La Cocina de los Números: Guía esencial para dominar las finanzas de tu negocio gastronómico

Título: La Cocina de los Números: Guía esencial para dominar las finanzas de tu negocio gastronómico

Autora: Maritza Aristizábal, Contadora Pública Especialista en Finanzas y Gestión de Riesgos

Si tienes un negocio gastronómico y deseas mejorar su rentabilidad, “La Cocina de los Números” es el recurso que necesitas. En este libro, Maritza Aristizábal, experta en finanzas y gestión de riesgos, te ofrece una guía clara y práctica para entender y gestionar las finanzas de tu restaurante, cafetería o negocio de hostelería.

A lo largo de sus páginas, descubrirás las claves para organizar tus cuentas, reducir costos y mejorar la eficiencia operativa. No necesitas ser un experto en finanzas; este libro te proporciona las herramientas necesarias para entender los conceptos financieros de manera simple y aplicarlos a tu día a día.

¿Qué aprenderás?

• Los conceptos básicos de finanzas y contabilidad esenciales para tu negocio.
• Cómo crear presupuestos y mantener el control sobre los costos.
• Estrategias para aumentar tus ingresos y beneficios.
• Cómo realizar proyecciones financieras realistas para planificar a largo plazo.
• Métodos eficientes de gestión de inventarios y activos fijos.

Con casos prácticos, ejemplos reales y plantillas listas para usar, esta guía está diseñada para que puedas aplicar de inmediato lo que aprendas y empezar a ver resultados concretos en tu negocio.

Incluye: Ejemplos reales, casos de éxito y herramientas prácticas.

Formato: ebook