Herramienta de Ingeniería de Menú: Optimiza tu oferta gastronómica y maximiza la rentabilidad de tu negocio
La Herramienta de Ingeniería de Menú es una solución integral desarrollada en MS Excel para analizar y optimizar el menú de tu restaurante. Diseñada para funcionar con MS Excel 2019 en adelante, esta herramienta te permitirá aplicar técnicas de análisis de datos como el análisis BCG, la clasificación de productos y OMNES para mejorar tu oferta gastronómica.
- Análisis BCG: Este método te ayuda a evaluar el rendimiento de tus platos en función de su popularidad y rentabilidad, facilitando la identificación de los productos estrella, vacas lecheras, incógnitas y perros.
- Clasificación de productos: Organiza tus platos en categorías según su demanda y rentabilidad, permitiéndote ajustar precios, promociones y estrategias de venta de manera efectiva.
- OMNES: Con esta técnica, podrás identificar áreas de mejora en tus operaciones, menú y estrategias de marketing para aumentar la satisfacción del cliente y tus ingresos.
Con la Herramienta de Ingeniería de Menú, podrás tomar decisiones más acertadas y estratégicas en cuanto a tu oferta gastronómica, lo que se traducirá en un aumento de la rentabilidad de tu negocio.
Descarga ahora la Herramienta de Ingeniería de Menú y transforma tu menú en una fuente de éxito para tu restaurante.
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